Pollenzo è un luogo dove la storia, la bellezza e la tradizione enogastronomica piemontese si incontrano in un'atmosfera davvero speciale. Situato a pochi chilometri da Bra, nel cuore del territorio delle Langhe, Pollenzo è un antico borgo ricco di fascino, capace di conquistare il visitatore con le sue architetture storiche, le sue piazze eleganti e il suo legame profondo con la cultura del vino e della buona tavola. Le sue origini sono antichissime: qui sorgeva infatti la città romana di Pollentia, importante insediamento dell'epoca imperiale, di cui ancora oggi si possono ammirare testimonianze archeologiche.
Il cuore del borgo è la splendida Agenzia di Pollenzo, un imponente complesso voluto da re Carlo Alberto di Savoia nell'Ottocento, che testimonia il forte legame della famiglia reale con l'agricoltura e il territorio. Un luogo di grande valore storico e architettonico, oggi conosciuto anche per ospitare l'Università di Scienze Gastronomiche, nata per valorizzare il patrimonio alimentare e le tradizioni gastronomiche del mondo. Passeggiando tra gli edifici in mattoni, le torri, i cortili e la suggestiva piazza, si respira un'atmosfera d'altri tempi, dove ogni angolo racconta una storia. Pollenzo è anche una porta d'accesso privilegiata al mondo delle Langhe: un territorio fatto di vigneti, castelli, borghi medievali, grandi vini e sapori autentici.
Visitare Pollenzo significa fare un viaggio nel tempo e nella cultura piemontese, scoprendo un piccolo borgo che racchiude in sé secoli di storia, la passione per la terra e l'amore per l'eccellenza gastronomica. Un luogo raccolto, elegante e ricco di identità, dove vale la pena fermarsi, passeggiare senza fretta e lasciarsi affascinare dalla sua bellezza. Perché a Pollenzo non si visita soltanto un borgo: si scopre una parte autentica dell'anima del Piemonte.
L'Albergo dell'Agenzia nasce da un'idea di Slow Food ed è il luogo ideale per chi desidera godere dei piaceri del palato, in un luogo insolito ma decisamente piacevole. E' inserito all'interno del complesso, che è sede dell'Università di Scienze Gastronomiche e della Banca del Vino, ed è il risultato del recupero delle storiche costruzioni neogotiche dell'Agenzia di Pollenzo di Re Carlo Alberto. Dispone di ristorante, bar, piscina estiva, garage privato, sale meeting fino a 200 posti, il tutto in un parco di due ettari.