Alassio è una delle perle della Riviera Ligure di Ponente, in provincia di Savona, famosa soprattutto per la sua lunghissima spiaggia di sabbia fine che si estende per circa due chilometri e mezzo, tra le più belle della Liguria. Il centro storico, con il suo caratteristico "budello" (la stretta via principale piena di negozi, bar e ristoranti), conserva un'atmosfera elegante e vivace, retaggio della fama che la città ebbe come meta di villeggiatura per l'aristocrazia e gli intellettuali europei tra Otto e Novecento. Da non perdere il Muretto di Alassio, decorato con centinaia di piastrelle firmate da personaggi famosi (artisti, scrittori, sportivi) che qui hanno lasciato il proprio ricordo. Alassio è anche un ottimo punto di partenza per escursioni: il promontorio di Capo Mele, la vicina Laigueglia con il suo borgo colorato, e Albenga con il centro storico medievale sono facilmente raggiungibili. La cittadina offre inoltre un lungomare pedonale piacevole per passeggiate, numerosi stabilimenti balneari, ottima cucina ligure (pesto, focaccia, piatti di pesce) e un microclima mite che la rende gradevole anche fuori stagione.
Gestito da oltre trent'anni dalla famiglia Cappello, l'hotel Adler è situato vicino al centro di Alassio, in prossimità di negozi, caffetterie e ristoranti, a 300 m dal mare e dispone di un ristorante con cucina internazionale e un bar con terrazza all'aperto. Composto da due edifici posti a 20 m l'uno dall'altro, offre 87 camere, di cui 2 attrezzate per disabili, che dispongono di ogni comfort per una piacevole vacanza in una delle località più gettonate della Liguria di ponente. Offre ai propri ospiti reception, ristorante, bar, sala soggiorno, sala soggiorno, ascensore (solo nel palazzo principale), sala TV, piccolo giardino. Le camere dispongono di doccia, telefono diretto, Tv sat, cassaforte, phon, aria condizionata, wi-fi. Alcune possono avere balcone o terrazza.