L’Hotel Monte Sarago, struttura quattro stelle inaugurata a giugno 2010, offre una vista suggestiva che abbraccia il bianco della città vecchia, il blu del mare ed il verde della distesa degli ulivi. La sua caratteristica posizione rende l’Hotel ideale sia per chi viaggia per lavoro che per chi vuole trascorrere un soggiorno di vacanza e relax. Dispone di 67 camere disposte su 6 piani, e di un ampio e confortevole ristorante "
Attico Rooftop 225", dove viene servita una cucina di tipo mediterraneo che spesso si fonde con note di modernità. Potrete assaporare i profumi dell'orto e i sapori del mare e della terra, degustando ottimi vini italiani e Rossi Pugliesi ampiamente conosciuti e decantati. Una mooderna Spa con percorsi studiati su misura per i clienti più esigenti, da prenotare in loco. Inoltre dispone di un'ampia sala meeting “Sala Mazzini”, capace di contenere fino a 210 persone comodamente sedute e di due sale riunioni, “Saletta Galleria” e “Saletta Roccia”, utili per incontri di lavoro fino a 40 persone, tutte dotate dei più innovativi impianti audiovisivi ed attrezzature ad altissimo livello tecnologico.
Le camere, alcune attrezzate per disabili, dispongono di doccia, phon, cassaforte, aria condizionata, minibar, telefono, Tv color satellitare.